On trouve deux grands marchés couverts à Oaxaca.

Ils sont très variés. Dans le premier, on trouve des fruits, légumes, herbes, épices, viande, poisson et dans le second des chapeaux, vêtements en coton ou en laine brodés...
C'est ici que nous avons fait nos courses de Noël et dégusté nos meilleurs grillades du voyage (pour le moment!)

Le stand de crevettes et l'intérieur du marché

Le grill du marché et le service dans les grands paniers

Les grillades...
Les odeurs vous invitent à vous diriger dans une partie enfumée du marché. A l'entrée, on vous donne un grand panier avec une botte d'oignon nouveaux et un piment. Ensuite, on va choisir sa viande sur les étalages et on vous la fait directement griller. Les oignons sont placés dans les braises. Puis on vous propose des tortillas, du guacamole et des légumes émincés pour accompagner le tout.

A l'entrée et aux abords du marché, beaucoup de magasins sont installés. Leurs stands débordent sur la rue. Ils vendent des céramiques et des produits issus de l'artisanat local.

Le stand de fleurs coupées